【免費講座】精準營養新視野：從吞嚥到疾病營養的跨專業臨床照護實戰

鼻胃管病人想試著由口進食，第一口該給什麼質地？糖尿病、心血管疾病、腎臟病同時出現，限鉀卻又要多吃蔬果，處方到底怎麼開？

這些都是在病房、長照機構和個案家裡每天會遇到的問題。這個下午，我們找來一位語言治療師和一位醫院營養科主任，用真實個案一起拆解，最後帶走能直接用在臨床和居家照護的做法。

今天的兩位講師

從鼻胃管到好好吃：吞嚥訓練中的質地調整與營養跨專業合作｜王雪珮

• 質地飲食在吞嚥訓練裡的關鍵用法，以及營養師怎麼和語言治療師分工合作

• 運用高密度營養食物，在管灌和由口進食之間靈活切換，讓長輩吃得安全又安心

糖心腎疾病的精準營養照護｜劉美媛

• 依國際指引整合 eGFR、UACR 等評估，量身設定熱量和鈉、鉀、磷處方

• 全穀、蔬果、豆製品、乳品怎麼吃？依生化數據彈性調整，搭配高齡個案實例分享

你會帶走

• 個案解方：可以直接應用在臨床和居家照護

• 介護食試吃體驗：原規劃的最新介護食試吃，改為線上後的實際安排請以主辦單位通知為準

• 營養師繼續教育積分：目前申請中

上線前要知道

本次講座改為 Google Meet 線上進行，會議室連結會在 10/23（五）傍晚寄給審核通過的參與者。如果還沒收到信，記得先翻一下垃圾郵件匣。

主辦單位：台灣健康發展協會