【9/24營養健康講座】咬得動、吞得下！牙口友善的美食軟化魔法

肉想煮得好咬，不一定得燉到爛；蔬菜想更好入口，也能從料理方式下手。這堂課把「牙口友善」帶回日常餐桌，讓吃飯不只顧營養，也保留喜歡的口感與滋味。

想讓自己吃得更輕鬆，或正在為家人準備餐點，都可以一起認識實用的軟化技巧。

從健口操到料理示範

• 先動動口腔：一起做簡單健口操，練習有助維持咀嚼與吞嚥能力的口腔活動。

• 肉類更好咬：認識軟化小技巧，不靠長時間燉爛，也能讓肉更容易入口。

• 蔬菜更友善：調整烹調方式，同時照顧口感與營養。

• 現場看做法：透過牙口友善料理示範，把軟化技巧看得更清楚。

跟著李佳蕙營養師學

李佳蕙擔任台北市、基隆市社區營養講座講師，並於新明診所、享新代診所擔任營養師。

上課時間與地點

2026年9月24日（四）10:00–12:00

從每天的一餐開始，為自己和家人多留一些好入口、又好吃的餐桌選擇。

#橘青春 #營養講座 #樂齡生活