神奇食物在哪裡？從海洋資源利用看保育、文化與治理的演變

一碗海鮮湯，盛著的不只是滋味，也是一段人與海洋長期互動、利用與守護的故事。

這場線上講座從「餐桌上的海洋」出發，邀請關心食魚教育、海洋文化與永續議題的你，一起重新看見日常飲食背後的文化脈絡，以及保育與治理如何走進我們的生活。

從餐桌讀懂海洋的變化

我們如何使用海洋資源，形塑了飲食文化，也推動了治理觀念的改變。從傳統利用走向生態保育與法規治理，這一小時將帶你梳理文化、保育與制度之間彼此牽動的關係。

你將一起探索：

• 人類利用海洋資源的歷史與飲食文化

• 海洋治理如何從傳統利用轉向現代保育與管理

• 在地與國際永續趨勢所帶來的海洋素養視角

講者

由國立高雄科技大學高瞻科技不分系助理教授 廖君珮主講，從海洋資源利用的多元視角，陪你解開餐桌上的海洋密碼。

贊助價為200元或100元，歡迎以實際行動支持講座持續營運。

把對海鮮的好奇，延伸成對藍色國土更深的理解：從文化與治理的演變裡，想像人與海洋永續共存的可能。