英蓋爾精品洋酒 X Koji白麴日義料理【風土交會・味蕾相遇】餐酒會

從義大利氣泡酒喝到匈牙利貴腐酒，中間還有一杯米釀的白酒和兩款單一麥芽威士忌。英蓋爾精品洋酒 × Koji 白麴日義料理這晚準備了五款酒，每款各一杯，配上一整套日義套餐。從清爽喝到濃郁，也從 12% 喝到 60.1% 原酒。吃完喝完，你會知道哪一杯最對你的味。

費用包含套餐，以及五款酒各一杯。名額有限，想來請早點報名。

今晚的五杯，依序上桌

• 義大利艾麗雅 RUFFIANO 氣泡酒｜12%｜價值 $750。稻草黃色的酒液，帶草本、礦物與新鮮果香，氣泡細緻，很適合開場。

• 法國樂桂樹 2024 米白酒（乾）｜12%｜價值 $1,200。約七成用卡馬格稻米，再調入三成干邑區 Chardonnay。聞得到白花、葡萄柚和西洋梨，喝起來像普羅旺斯的開胃酒。

• 德國史蘭利 SLYRS 單一麥芽威士忌（PORT 波特桶）｜46%｜價值 $2,500。有果乾、焦糖、香草和李子的味道，尾段帶一點煙燻和堅果。拿過 2024 世界威士忌競賽「最佳德國單一麥芽」銅牌。

• 蘇格蘭麥凱利 CANE & GRAIN TULLIBARDINE 2015 單一桶原酒｜60.1%｜價值 $3,200。先聞到草莓和奶油香，接著是瑪歌酒莊紅酒桶的夏日水果味，最後以麥芽清爽收尾。今晚最烈就是這杯，請慢慢喝。

• 匈牙利歐甜佳 2014 ASZÚ 5P 貴腐酒｜12%｜價值 $1,800。杏桃、熱帶水果乾的甜和酸度很平衡，還有貴腐酒特有的淡淡土壤氣息。拿過 2026 WSD 專家評選金牌與消費者評選銀牌，以及 2022 倫敦獎金牌。

當晚的套餐菜單在相簿最後一張。

餐廳：Koji 白麴

Koji 白麴是一間有小酒館氣氛的餐廳，把日式料理的細膩和義大利料理的風味做在一起。木頭長桌、竹簾，櫥窗裡擺著陶器，桌位不多，很適合坐下來慢慢吃喝。

出門前請先看

• 只限 18 歲以上參加。

• 喝酒就不開車，現場可以幫你叫計程車或代駕。

• 發票由活動通代開。

• 如果飲酒過量弄髒環境，每次會收清潔費 $5,000。

• 遇到不可抗力因素需要延期時，會另外通知新日期。活動內容以當天現場為準，主辦單位保有變更、終止與解釋活動的權利。

有問題可以直接問英蓋爾的官方 LINE，或到 英蓋爾精品洋酒 Facebook 看看。